Capocollo 400g
Capocollo alebo coppa je mäso získané spracovaním časti krku ošípanej iba so soľou, korením a trochou cesnaku.
Čítať viac …
Vážený zákazník, je nám ľúto, ale tento tovar už bol vyradený z našej ponuky.
Rodina Tozzetti z Mercatale vie,že ošípané, ktoré spracovávajú na svoje výrobky pochádzajú z domáceho chovu. Vďaka kvalitnému kŕmeniu zvierat má mäso tú najvyššiu kvalitu, čo sa odráža aj v produktoch tejto rodinnej firmy.
Capocollo alebo coppa je mäso získané spracovaním časti krku ošípanej iba so soľou, korením a trochou cesnaku.
Prechádza pomalým a trpezlivým dozrievaním viac ako 150 dní.
Hmotnosť: nad 400 g, dodáva sa vo vákuovom balení.
Výrobca: Tozzetti, Taliansko
Zloženie: bravčový krk, soľ, korenie, cesnak
Min. trvanlivosť: 6.4.2023
Výživové hodnoty (priemer na 100 g):
| Energetická hodnota | 450 kcal / 1884.06 kj |
|---|---|
| Tuky | 40.2 g |
| -z toho nasýtené mastné kyseliny | 18.39 g |
| Sacharidy | 20.8 g |
| -z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 1.4 g |
| Soľ | 0.892 g |
Slovensky