Á la carte

Pre ešte bohatšiu ponuku chutí sme ti pripravili jedlá rozdelené do tematických kategórií, z ktorých si vyberie každý – starý aj nový zákazník Šariš Parku.

Á la carte

Á la carte

Pre ešte bohatšiu ponuku chutí sme ti pripravili jedlá rozdelené do tematických kategórií, z ktorých si vyberie každý – starý aj nový zákazník Šariš Parku.

Á la carte

STIAHNI SI Á LA CARTE MENU

Menu

Niečo na začiatok

Burrata / bazalkové pesto / konfitované cherry paradajky / focaccia1, 7
120g
8,90 €
Hovädzí tatarák / údená chipotle majonéza / chren / hrianky / pickle dresing1, 3, 10
100g
12,90 €

Polievky

Poctivý slepačí vývar so zeleninou, mäsom a domácimi rezancami1, 3, 9
0,33l
3,90 €
Držková polievka / chlieb1
0,40l
5,90 €
Pappa Mia mačanka / paprikový olej / viedenská cibuľka / chlieb1, 7
0,40l
5,50 €

Šaláty

Balkánsky syr / paradajky / paprika / uhorka / červená cibuľa / červený vínny ocot / sušené oregáno / citrusový dresing7
350g
11,90 €
Vyprážaná bryndza / pomaranč / koriander / frisée šalát / bulgur / karamelizované pekanové orechy1, 3, 7, 8
350g
13,90 €

Z nášho grilu Mibrasa

Teľací tomahawk7
450g
39,90 €*
Rib-eye steak — Farma Klouda7
350g
39,90 €*
Vyzretá bravčová kotleta na kosti — Farma Klouda7
300g
19,90 €*
Zubáč filet4, 7
200g
19,90 €*
Demi-glace omáčka7, 9
100g
3,50 €
Peppercorn omáčka7
80g
3,50 €

*Všetky jedlá sa podávajú s miešaným listovým šalátom a hranolkami / bylinkové maslo

Prílohy

Grilovaná sezónna zelenina / bazalkové pesto7
200g
5,50 €
Uhorkový šalát s kôprom
200g
4,90 €
Paradajkový šalát s červenou cibuľou
200g
4,90 €
Hranolky
200g
4,50 €
Varené zemiaky s maslom / petržlenová vňať7
200g
3,50 €
Opekané zemiaky / prepálené maslo / pažítka7
200g
3,90 €
Dusená ryža
200g
3,90 €
Domáca tatárska omáčka3, 10
60g
2,90 €
Kečup
60g
2,90 €
Horčica10
60g
2,90 €
Kváskový chlieb / Pekáreň Po chlebe / 2 ks1
120g
1,50 €
Acidofilné mlieko7
0,20l
1,90 €
Domáca čili omáčka
60g
2,00 €
Údená BBQ omáčka10
60g
2,00 €

Hlavné jedlá

Carnaroli rizoto / textúry hrášku / nakladaná špargľa / parmezán / pečený lieskovec7, 8, 9
380g
13,90 €
+ grilovaná bravčová panenka7
480g
17,90 €
+ grilované kuracie prsia7
480g
16,90 €
Vyprážaný syr maasdamer / hranolky / domáca tatárska omáčka1, 3, 7, 10
380g
12,90 €
Čiernohorský rezeň z bravčového karé / opekané zemiaky s prepáleným maslom a pažítkou1, 3, 7
380g
14,90 €
Grilované kuracie prsia s kosťou / dusená ryža / grilovaná zelenina s bazalkovým pestom / demi-glace omáčka7, 9
380g
14,90 €
Teľací Wienerschnitzel / varené baby zemiaky Grenaille s petržlenovou vňaťou / maslo1, 3, 7
380g
19,90 €
Konfitované kačacie stehno / údená červená kapusta / knedľa / lokša / prepálené maslo / pyré z pečených jabĺk / škoricová demi-glace omáčka1, 3, 7, 9
380g
19,90 €
Sviečková na smotane / Pappa Mia knedlík / brusnice1, 3, 7, 9, 10
380g
17,90 €

Dezerty

Amaretto coffee tiramisu1, 3, 7, 8
120g
6,90 €
Domáca štrúdľa podľa dennej ponuky / vanilkový krém1, 3, 7
120g
5,90 €
Palacinky s nutellou alebo džemom / sezónne ovocie / šľahačka1, 3, 7
250g
7,90 €
Limoncello crème brûlée3, 7
120g
7,90 €

Detské menu

Kuracie nugetky / hranolky / kečup1, 3
200g
8,90 €
Kuracie prsia na prírodno / dusená ryža7
200g
8,90 €

Naša múčna výroba

Bryndzové halušky / slanina / pažítka1, 3, 7
350g
11,90 €
Tatarčené pirohy / cibuľka / slanina / kyslá smotana / pažítka1, 3, 7
350g
12,90 €
Lekvárové pirohy / orechy alebo mak / prepálené maslo1, 3, 7
350g
10,90 €

Vyber si svoje cestoviny a omáčku

Naše domáce cestoviny Pappa Mia sú vyrábané iba z kvalitnej talianskej semolínovej múky, šarišskej vody a s veľkou dávkou lásky od našich kuchárov.

Bigoli
Bigoli1
150g
3,90 €
Casarecce
Casarecce1
150g
4,00 €
Tagliolini
Tagliolini1
150g
4,00 €
Fettuccine
Fettuccine1
150g
4,00 €
Syrová1, 7
150g
5,50 €
Paradajková9
150g
4,50 €
Bylinkové pesto7
150g
5,50 €
Aglio e olio
150g
5,50 €
Carbonara3, 7
150g
6,50 €
Bolognese ragú9, 12
150g
6,50 €

Take away

Nechce sa ti doma variť komplikovaný obed alebo večeru? Vyber si z našich cestovín a omáčok – stačí ich len uvariť v pohodlí domova, prehriať v omáčke a posypať nastrúhaným syrom Pecorino. E basta! Dobrú chuť, pappkáči!

Bigoli
Bigoli1
150g
3,00 €
Casarecce
Casarecce1
150g
3,90 €
Tagliolini
Tagliolini1
150g
3,90 €
Fettuccine
Fettuccine1
150g
3,90 €
Syrová1, 7
150g
5,90 €
Paradajková9
150g
4,90 €
Bylinkové pesto7
150g
5,90 €
Bolognese ragú9, 12
150g
6,90 €

+ balné 1,00 €

Nápojový lístok

Káva a teplé nápoje

Espresso
9g
2,10 €
Espresso doppio
18g
2,80 €
Espresso macchiato
9g
2,20 €
Espresso lungo
9g
2,10 €
Cappuccino
9g
2,40 €
Latte macchiato
9g
2,50 €
Flat white
18g
3,20 €
Viedenská káva
 
3,50 €
Zalievaná káva
9g
2,20 €
Čaj Drinkera ovocný / bylinkový / čierny / zelený
0,2l
2,50 €
Zázvorový čaj s medom a citrónom
0,3l
3,20 €
Mätový čaj s medom a citrónom
0,3l
3,20 €
Kakawko7
0,2l
2,00 €
Horúca čokoláda so šľahačkou7
0,2l
3,80 €
Babyccino7
0,15l
1,50 €
Bezkofeínový príplatok
 
0,60 €
Rastlinné / extra mlieko7
 
0,50 €
Ochutený sirup
 
0,50 €

Nealko

Filtrovaná Thoreau jemne perlivá
0,35l / 0,75l
1,50 € / 2,50 €
Filtrovaná Thoreau neperlivá
0,35l / 0,75l
1,50 € / 2,50 €
Filtrovaná Thoreau perlivá
0,35l / 0,75l
1,50 € / 2,50 €
Minerálna voda Fatra
0,25l
2,90 €
Domáce limonády podľa ponuky
0,3l
3,80 €
Kombucha Oppio bazový kvet / tatranské bylinky / matcha muse / fresh fusion
0,33l
4,20 €
Tonic Targa
0,25l
4,20 €
Curiosa džús 100 %
0,25l
2,90 €
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
0,33l
2,90 €
Dilmah Black Ice Tea
0,25l
4,50 €
Čapovaná Kofola
0,3l / 0,5l
1,50 € / 2,50 €
Čapovaný Birell
0,3l / 0,5l
1,60 € / 2,20 €
Čapovaný Birell pomelo-grep
0,3l / 0,5l
1,60 € / 2,20 €
Vinea biela
0,25l
2,80 €
Vinea červená
0,25l
2,80 €
Voda v džbáne s citrónom
1l
3,20 €

Pivo

Čapovaný Šariš 10°
0,3l / 0,5l
1,80 € / 2,90 €
Čapovaný Šariš 12°
0,3l / 0,5l
1,80 € / 2,90 €
Čapovaný Pilsner Urquell 12°
0,3l / 0,5l
2,00 € / 3,00 €

Vinná karta

Pohár 0,1l
Fľaša 0,75l

Šumivé

Prosecco frizzante Pappa Mia12 Extra Dry / Villa Teresa
2,90 €
17,90 €
Prosecco Valdoca DOCG Millesimato Brut12 Val Doca
 
25,90 €

Champagne

Veuve Clicquot Yellow Label Brut12
 
89,00 €

Biele víno

Pinot grigio12 Taliansko / suché / Cantina di Custoza
2,90 €
15,90 €
Sauvignon Blanc12 Martin Pomfy / Slovensko / suché
 
26,90 €
Devín12 Via Magna / Slovensko / polosuché
2,90 €
17,90 €
Milia12 Frtus Winery / Slovensko / polosladké
 
26,90 €
Piopo Grigio frizzante nealko12 Vini Tonon / polosuché
 
15,90 €

Červené víno

Dunaj12 Via Jur / Slovensko / suché
2,90 €
19,90 €
Primitivo12 Menhir / Taliansko / suché
 
21,90 €
Chianti Classico DOCG12 Viticcio / Taliansko / suché
 
32,90 €

Ružové víno

Vitalité rosé12 Frtus Winery / Slovensko / polosuché
2,90 €
19,90 €

Alkohol

Cocktaily Pappa Mia

Cosmopolitan
0,15l
9,90 €
Old Fashioned
0,15l
9,90 €
Negroni
0,15l
9,90 €
Aperol Spritz
0,18l
6,20 €
Mojito / Virgin Mojito
0,30l
6,20 € / 4,90 €

Whisky / Whiskey / Bourbon

Bushmills 10yo 40 %
0,04l
5,50 €
Johnnie Walker Black Label 40 %
0,04l
5,20 €
Jameson 18yo 46 %
0,04l
19,00 €
Jameson 40 %
0,04l
3,80 €
Jameson Crested 40 %
0,04l
5,00 €
Lagavulin Single Malt 16yo 43 %
0,04l
9,90 €
Singleton Dufftown 12yo 40 %
0,04l
5,50 €
Talisker Classic Malts 10yo 45,8 %
0,04l
5,50 €
Bourbon Bulleit 45 %
0,04l
5,90 €
Bourbon Bulleit Rye 45 %
0,04l
6,90 €
Jack Daniel’s 40 %
0,04l
3,90 €

Rum

Don Papa 40 %
0,04l
7,20 €
Pampero Aniversario Reserva Exclusiva Añejo 40 %
0,04l
5,20 €
Pampero Blanco 37,5 %
0,04l
3,80 €
Pampero Especial 40 %
0,04l
3,80 €
Zacapa Centenario XO 40 %
0,04l
10,50 €
Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 40 %
0,04l
8,50 €
Millonario Kuytchi 40 %
0,04l
5,90 €
Diplomático 12yo 40 %
0,04l
4,90 €

Gin

Gordon’s 37,5 %
0,04l
3,80 €
Tanqueray No. 10 47,3 %
0,04l
5,50 €
Toison 0 %
0,04l
3,20 €
Toison 41,7 %
0,04l
5,20 €
Toison Ruby Red 38 %
0,04l
5,20 €
Beefeater 40 %
0,04l
3,20 €
Beefeater Pink 37,5 %
0,04l
3,20 €

Tequila / Mezcal

Tequila Jose Cuervo Especial Reposado 38 %
0,04l
3,80 €
Tequila Jose Cuervo Especial Silver 35 %
0,04l
3,80 €
Mezcal Ojo de Dios Café 35 %
0,04l
9,20 €
Mezcal Ojo de Dios Hibiscus 35 %
0,04l
9,20 €
Mezcal Ojo de Dios Joven 42 %
0,04l
9,20 €

Vodka

Cîroc 40 %
0,04l
6,90 €
Smirnoff Red 37,5 %
0,04l
3,20 €

Cognac / Brandy

Rémy Martin VSOP 40 %
0,04l
5,80 €
Karpatské brandy Špeciál 40 %
0,04l
3,80 €

Destiláty

Grič Multi-Elixír 45 % by Martin Záhumenský
0,04l
7,20 €
Grič Hruškovica 50 %
0,04l
4,20 €
Grič Marhuľovica 50 %
0,04l
7,20 €
Grič Slivovica Bystrická 52 %
0,04l
7,20 €
Grič Višňovica 50 %
0,04l
7,20 €
Borovička Slovenská Prelika 40 %
0,04l
2,80 €
Duľovica Hruškovitá Marsen 42,3 %
0,04l
7,20 €

Likér

Campari Bitter 25 %
0,04l
3,20 €
Disaronno 28 %
0,04l
3,80 €
Fernet Stock 38 %
0,04l
4,20 €
Fernet Stock Citrus 27 %
0,04l
3,90 €
Becherovka 38 %
0,04l
3,90 €
Italicus Rosolio di Bergamotto 20 %
0,04l
7,20 €
Jägermeister 35 %
0,04l
3,20 €

Zoznam alergénov

Stiahni si aplikáciu Nidum Pappa Mia

Aplikáciu Nidum nájdeš v App Store alebo na Google Play.

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadruješ súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie. Prečítať viac

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do tvojho počítača ukladajú webové lokality, ktoré navštíviš. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez tvojho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžeš kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.

Súhlasím
Prijať nevyhnutné